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Petite restauration fast good

Du bon et du gourmand, même dans un parc de loisirs !

Au Square Indoor, on aime bien ne pas faire comme tout le monde, certes. Mais plus encore, épicuriennes que nous sommes, on aime les bonnes choses. Les bons petits plats, les produits de qualité, les circuits courts, vous voyez ? Oui, parce qu’on doit bien l’avouer, on déteste royalement les fruits et légumes qui voyagent plus que nous ! Hors aujourd’hui, de nombreuses personnes partagent cette envie de manger mieux, sans pour autant devoir faire ceinture sur la gourmandise. Il manquerait plus que ça d’ailleurs ! Comme nous, elles ont cette volonté de consommer responsable, sans forcément devoir y laisser leur slip. Alors du coup, on a décidé de proposer un espace petite restauration fast good. Diantre, ce n’est pas parce qu’on est dans un parc de jeux pour adultes qu’on doit manger comme des pieds !

De la petite restauration fast good

Dans un parc de loisirs ? C’est pas paradoxal ça ?

C’est toi le paradoxe ! Ça nous semble au contraire être une bonne idée. Au Square Indoor, on a la volonté farouche de s’inscrire à contre-courant de ce qui existe déjà. D’abord par les activités proposées (jeux gonflables pour adultes, piscine à balles), mais aussi par une offre de restauration qualitative. On aurait pu ne pas se casser la nénette et refourguer des barres chocolatées à tour de bras. Sauf qu’on n’en avait pas envie. On préfère largement, et de loin, faire la part belle aux produits locaux, de saison et à une consommation responsable…

Que ce soit pour la nourriture ou les boissons, on a donc sélectionné nos fournisseurs rigoureusement. Pour établir notre carte, on a choisi de travailler avec très peu de partenaires, mais de qualité et de confiance. Parce qu’ils partagent avec nous la volonté d’un consommer mieux et local ou défendent un savoir-faire artisanal. Parce qu’ils nous ont tapé dans l’œil pour leur engagement ou pour leur originalité assumée. Parfois même, pour la combinaison de plusieurs de ces raisons !

Fromages et charcuteries à partager

Du savoureux, du local et de l’artisanal pour l’apéro

Du frometon et de la charcuterie, c’est l’option idéale pour se faire plaisir en sortant du boulot. Ou pour combler une petite fringale après une session de jeux gonflables endiablée. Ou pour se remettre de ses émotions après un escape game perturbant. Ou pour se lécher les babines tout en profitant de nos jeux de société en libre accès. Bref, toutes les raisons sont bonnes pour s’envoyer du goût et de l’authentique dans l’estomac ! Pour décompresser à l’heure de l’apéro, on a donc choisi de vous proposer des charcuteries et fromages entiers à partager. Parce que c’est simple, savoureux, économique et surtout, parce que c’est convivial ! Après évidemment, rien ne vous empêche de tout vous enfiler en douce hein…

Fromagerie Fischer

Pour nos fromages à partager, on collabore avec un maître-fromager alsacien spécialisé dans l’affinage de fromages. La Maison Fischer sélectionne elle-même ses producteurs, pour garantir des créations fromagères artisanales de terroir et de grande qualité. Ensemble, on a sélectionné un assortiment de fromages à vous mettre sous la dent. Petit (125g) ou grand format (200/225g), au lait cru ou pasteurisé, subtilement fruité ou plus corsé… On en aura bien un qui vous fera craquer !

Les 3 Petits Cochons et la Ferme Goettelmann !

Après le fromage, la cochonnaille. Toujours sur le même principe, on vous propose cette fois quelques charcuteries artisanales faciles à partager. Faciles à déguster aussi. Du coup, on est allées chercher l’essentiel auprès de deux partenaires ! De chez Les 3 Petits Cochons, vous retrouverez du saucisson sec, le grand classique de l’apéro, à l’unité ou en duo. Dans la même lignée, vous aurez des Ptits Crocs, à savoir les versions miniatures, revisitées et ludiques du saucisson. Enfin, vous pourrez vous régaler avec une terrine de campagne française concoctée avec le minimum syndical, sans conservateurs ni colorants. Et puis de chez la Ferme Goettelmann, on a jeté notre dévolu sur des produits charcutiers gourmands et rustiques. Comprenez par là des saucisses à croquer (pur porc, façon gendarme et chorizo) et des rillettes pur porc. D’un côté comme de l’autre, autant pour le goût, la qualité des produits que la gentillesse de nos interlocuteurs !

Nombre de couverts :

30 personnes.

Tarif :

Fromages à partager 125g à 5,50€ ou 200/225g à 7,90€.

Charcuteries à partager, de 0,50€ à 9,90€.

Type de cuisine :

Omnivore, végétarien.
Option vegan avec du houmous bio.

Niveau de régalade :

Je vais en reprendre deux !

Je consulte la carte

Vos fromages à 4,95€ et 7,11€, pensez-y !

Réservez vos fromages à partager en même temps que votre session de jeu et économisez 10% sur chaque fromage !